阪神スイーツクラブ HANSHIN Sweets*CLUB

阪神梅田本店 地下1階:洋菓子売場からお送りする、スイーツ情報。
季節のスイーツ、話題のスイーツ情報、週替りのスイーツギャラリーのスケ
ジュールも。(不定期更新)

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阪神梅田本店 ホームページ
http://www.hanshin-dept.jp/hshonten/

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vol.16 あったかいドリンク特集
“ほっ。”とスイーツ
あったかいドリンクとご一緒に。

〜コーヒー&紅茶のおいしい淹れ方指南〜

ペーパードリップコーヒー(2杯分)
(1)コーヒーの分量はカップ2杯分(280g)につき、約16gが目安です。
(2)カップ2杯分の汲みたての水を沸かします。
(3)沸かしたお湯を丁寧に注ぎます。最初に少量のお湯でコーヒーを蒸らすことがポイントです。
(4)お湯が粉全体に行き渡るように4〜5回に分けて注ぎます。

ていねいに淹れることで、
コーヒーの豊潤な香りをお楽しみいただけます!
芳ばしい香りとほどよい苦味が甘いスイーツにぴったりのコーヒーです。
「ハマヤコーヒー」
炭焼スペシャルブレンド
(200g) 1,050円


ロイヤルミルクティー(2杯分)
(1)片手鍋に水と牛乳をティーカップ1杯分ずつ入れます。
(2)ティースプーン山盛り2杯分の茶葉を別のお皿で蒸らす程度にお湯に浸しておきます。
(3)鍋が沸騰する直前に茶葉を入れて火を止めます。
(4)ふたをして3〜4分蒸らします。
(5)軽くスプーンでひとかきしたら、茶こしを使ってティーカップに注ぎ分けます。

たっぷりミルクで、ほっと休まる一杯。
本格ロイヤルミルクティーの出来上がり!
スパイシーでスモーキー、力強い香りがありながら、味わいはおだやか。ミルクとの相性がいい紅茶です。
「フォション」
アッサム(100g) 2,415円


●表示価格は、消費税を含んだ税込価格です。
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